Rohishi Y
ใครที่เคยไปทานร้านอาหารประเภทมีผักๆ สายเฮลตี้ แล้วรู้สึก อิ่มทิพย์ กันบ้างมั้ย จะบอกว่าที่นี่คือ อิ่มไม่ทิพย์ แต่อิ่มจริงนะ เพราะให้เยอะมาก และบรรยากาศคือดีสุดเหมือนนั่งทานในสวนผักเลย ราคาก็ไม่แรงด้วยนะ
เราไปทานเป็นประจำตั้งแต่ร้านพึ่งเปิดได้ประมาณเดือนนึงเลยนะ อาหารสดทุกครั้ง เราเลยไปบ่อยมาก หากจะให้คะแนนในความคงที่ของคุณภาพอาหาร จะให้ไม่ต่ำกว่า8คะแนนเต็ม10เลย เพราะมันคุ้มจริง คืออยากชมทางงร้านเลยนะว่า รักษาคุณภาพของอาหารได้ดีเลยทีเดียว และนี้แหละที่ทำให้เรากลับไปทานอยู่บ่อยๆ
เมื่อพูดถึงเรื่องคุณภาพ ก็ต้องพูดถึงเรื่องรสชาติกันบ้าง หากจะเปรียบเทียบสลัดกับร้านอาหารหรูๆ คงจะเปรียบเทียบกันไม่ได้ เพราะอาจจะใช้วัตถุดิบที่แตกต่างกันไป แต่จะบอกว่าหลายๆครั้ง เราก็ไม่ได้อยากจะกินสลัดจานละ 300 ทุกวันมั้ย จุดเด่นหลักๆของที่นี่เลย เขาปลูกผักเอง ปลูกส่งร้านอาหารอื่นๆและใช้เองในร้านส่วนใหญ่ จะมีแค่บางอย่าง เช่น มะเขือเทศ ที่ส่งมาจากเชียงใหม่ เนื่องจากปลูกไม่พอกิน (เราว่าน่าจะปลูกยาก ไดผลน้อยเนื่องจากสภาพอากาศบ้านเราด้วยนะ) เป็นร้านที่เก๋เลยทีเดียว
จานโปรดที่เราสั่งกันบ่อยก็จะเป็น
– สลัดมะเขือเทศกับอกไก่อบ ราดด้วยซอสบัลซามิก น้ำสายสายชู และน้ำมันมะกอก ที่ประทับใจสุดคือ เราเห็นทางร้านเขาเดินไปเก็บใบโหรพาอิตาลี่จากในสวนมาใส่ในจานเลย
– สลัดสลัดร็อคเก็ตราดด้วยน้ำมันงาญี่ปุ่น ผักสดมากเพราะมาจากสวนหลังร้านเลย
– สลัดปูอัดโรล กับพร้อมกับน้ำยำแบบซีฟู๊ด ที่อร่อยมาก ทานง่ายได้ทุกมื้อ จนเราต้องสั่งมาแบ่งกันตลอด
บอกเลยว่า 3 จานนี้ราคาไม่เกิน 300 บาทเองนะคะ อิ่ม อร่อย สบายท้อง และสบายกระเป๋า
อยากลองทานแวะไปได้เลยนะคะ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11 โมงเช้า – 3 ทุ่ม
ร้านตั้งอยู่ที่ตำบลเชิงทะเล หากมาจากเชิงทะเลจะเลยปั๊มน้ำมัน ปตท สาขาป่าสักมานิดเดียว
Facebook: www.facebook.com/wandeesaladbar
English
This is believe it or not, one of the oldest fresh salad farm business’s on the island, from before the days of Wecafe, Wandee Salad farm has been supplying restaurants with the freshest of ingredients.
In 2019, Wandee decided to build a restaurant right in front of their farm using their own produce, as well as some imports for harder to supply items.
The salads here are always fresh, delicious and VERY good value for money! The presentation, the taste and overall quality for very affordable prices have fast made Wandee one of the most popular restaurants in the Cherng Talay area.
I personally love the tomato salad with a steamed chicken breast. Consistently good tomato, a balsamic and olive oil dressing with salt and pepper… finished with a sprig of Italian basil!
Facebook: www.facebook.com/wandeesaladbar
